点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:一分快3APP|在线用户注册首页登录平台
首页>文化频道>要闻>正文

一分快3APP|在线用户注册首页登录平台

来源:一分快3官方网站1227-02-09 17:48

  

一分快3APP

消费复苏“年夜饭”回归 市场监管保“舌尖安全”******

  本报讯(记者 王薇)“我们除夕‘年夜饭’午餐和晚餐的包间全部订满了,初一到初五的包间也只剩下了少量的晚餐可以预订,今年红火的‘年夜饭’让餐饮人看到了希望。”昨天,中华老字号同庆楼北京区总经理周泽春对北京青年报记者说。面对今年消费逐步复苏后回归的“年夜饭”,本市市场监管部门提前入手开展专项检查。连日来,执法人员摸底辖区内各餐饮企业接单“年夜饭”的情况,做到心中有数;走进后厨,检查原料进货和食品添加剂的使用;紧盯各种套餐价格,严查开瓶费等违规收费,为市民守护“舌尖上的年味”。

  昨天上午10点30分,北青报记者跟随东城区市场监管局建国门街道所的执法人员走进同庆楼(金宝汇店),对这里的“年夜饭”准备情况进行检查。进门处的食品安全信息公示栏中,公示着企业的《食品经营许可证》、从业人员健康证以及店内食品安全管理员等信息。“食品安全无小事,这些公示信息都要有,全部向消费者公开。”副所长牛玉龙说。

  随后,执法人员又走进同庆楼的后厨,检查了其食品原材料进货查验和索证索票制度,提示商家要定期对库存食品进行清理,严禁使用过期食品或腐败变质食品。凉菜制作间是餐饮食品检查中监管规格最高的,每一名进入凉菜间的人员都有着严格的着装和消毒要求,进门洗手消毒,帽子、手套、口罩等一样也不能少;在后厨的墙上,北青报记者还看到了各种记录,原材料采购变更记录、冷库温度记录、冷菜果蔬间消毒记录以及冷库原料进出台账等。“每一项都要清清楚楚,你看这个,原材料备货的变更都能够及时记录并更新,商家的工作很细致。”牛玉龙说。检查完后厨,牛玉龙和同事还对同庆楼年夜饭的预订情况进行了了解,特别针对节日期间从业人员的在岗情况进行了统计,提示企业科学评估接待能力,避免超出加工能力接餐。

  周泽春告诉北青报记者,目前,同庆楼(金宝汇店)“年夜饭”的预订十分火爆,为了回馈消费者,他们推出了600元到1000元多种价位的套餐,消费者也可以预订零点的菜品,同时,今年他们还推出了“年夜饭”的外卖套餐和预制菜的家宴礼盒,全方位满足不同消费者的需求。

  北青报记者了解到,东城区市场监管局于1月11日启动了2023年度春节期间餐饮环节食品安全检查,重点对提供“年夜饭”服务的餐饮企业开展专项监督检查,在开展线下监督检查的同时,同步检查门店在外卖平台上的名称、地址、经营范围、许可证资质等信息,督促餐饮单位线上线下经营保持一致,严查“幽灵餐厅”和线上超许可经营行为。

艺术中国我来说|缅甸青少年岩弄禾:傣族剪纸,剪出不一样的民族文化******

  书法、中阮、马头琴、京剧、昆曲、皮影、古筝、扬琴……中国艺术既是中华民族的文化瑰宝和中华文明的智慧结晶,也是海外青少年了解中国、感知中国的亮丽名片。

  “我是缅甸掸族,和中国傣族同根同源,语言相通、文化相通。”来自缅甸的岩弄禾表示自己热爱中国文化,喜欢唱歌、跳舞,也喜欢非遗技艺——傣族剪纸。

傣族剪纸产于云南傣族地区,最早见于一千五百年前,2006年5月20日,傣族剪纸经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2010年8月,中国剪纸入选联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”,芒市傣族剪纸作为中国剪纸的子项目也随之入选。

监制:高赛

策划:钟蕾蕾

制作:周雨涵

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

视觉焦点

  • 最佳阵容:7外援霸占中前场

  • 戈贝尔谈火勇争议判罚:裁判不许我们首轮这么防守

独家策划

推荐阅读
一分快3充值影视剧资源现网售利益链 售卖用“暗语”防屏蔽
2024-05-08
一分快3开奖结果火爆!希腊球场秒变火海
2024-01-20
一分快3登录美影院推出59小时"复联套餐"
2024-09-07
一分快3开户熬夜不仅让人头秃 还会使心脏停跳!
2024-10-04
一分快3必赚方案能试驾了?理想ONE 4S店开了
2024-01-07
一分快3注册国安连胜创历史 比埃拉是客战恒大抢分的关键
2024-04-22
一分快3骗局红场举行胜利日阅兵首次合练 部分参阅武器曝光
2024-06-05
一分快3代理关于奥密克戎变异株CH.1.1 这些知识您需要了解→
2024-09-30
一分快3攻略未来的销量担当 试驾奇瑞全新一代瑞虎8
2024-04-08
一分快3客户端下载疯牛横冲直闯伤2人 民警果断一枪击毙(图)
2024-05-05
一分快3平台 200辆爱心大巴送万人回家
2024-02-04
一分快3漏洞现实版逆袭:废柴青年变身救人英雄
2024-09-14
一分快3娱乐一批股票一季度亏光去年全年盈利 多只翻倍股在列
2023-12-21
一分快3计划群1713家公司营收净利双增长 2018年A股十大成长王现身
2024-03-19
一分快3网投土超劲旅大巴遭遇车祸捷克国脚离世 前鲁能外援受伤
2024-08-13
一分快3赔率 西南联大与梅贻琦日记
2024-03-30
一分快3手机版秦岭违建被拆支脉骊山又现别墅群?官方回应
2024-01-06
一分快3官方《创新创业创造云讲堂》第三讲
2024-08-29
一分快3规则带上望远镜,去这些地方“偷窥”鸟儿谈恋爱
2024-09-20
一分快3官网平台探探:因违规被下架整改 曾被传2020年前后分拆上市
2024-09-29
一分快3手机版APP朴有天首次承认大部分吸毒事实
2024-07-29
一分快3官网网址非法接种HPV疫苗事件通报
2024-04-23
一分快3投注“庆新春中华文化之夜”亮相洛杉矶
2024-04-12
一分快3登录遏制铁矿石价格炒作 中钢协称非法干扰市场正常运行应“付出代价”
2024-01-17
加载更多
一分快3地图